8月におススメのレシピを使ったおすすめのレシピ

長芋と豚肉の胡麻味噌煮

【長芋について】 ヤマノイモ科ヤマノイモ属に属するヤマイモの一種で、原産地は中国。 古くに日本に伝わり、本州から北海道の全国で栽培されており昔から消化促進、滋養強壮に良い食べ物として食べられてきました。 他の山芋（イチョ...

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揚げ茄子の白胡麻山かけ

【茄子について】 炒める、焼く、煮る、揚げる、漬けるなど幅広いレシピで活躍する野菜。 90％以上が水分で、体を内側から冷やす作用があります。 皮の色素は「ナスニン」というポリフェノールの一種。 抗酸化作用があり、動脈硬化...

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